Manfaat Bunga Kecombrang untuk Kesehatan, Kandungan dan Cara Mengonsumsinya

BACA JUGA:Kenali Khasiat Daun Katuk: Superfood Lokal dengan Segudang Nutrisi

11. Berpotensi Menurunkan Kolesterol

Beberapa studi praklinis menunjukkan ekstrak kecombrang memiliki potensi membantu memperbaiki profil lipid.

Namun, manfaat ini masih memerlukan uji klinis lebih lanjut pada manusia.

12. Mendukung Pola Makan Sehat

Kecombrang rendah kalori namun kaya cita rasa. Karena itu, bunga ini cocok menjadi pelengkap menu sehat tanpa menambah banyak kalori.

13. Membantu Menjaga Kesehatan Mulut

Sifat antibakteri pada kecombrang diduga membantu menghambat pertumbuhan bakteri penyebab bau mulut.

Tak heran jika tanaman ini juga mulai diteliti sebagai bahan alami produk kesehatan mulut.

BACA JUGA:Daun Sendok Ternyata Punya Segudang Khasiat, dari Menjaga Ginjal hingga Menurunkan Peradangan

14. Berpotensi sebagai Antikanker

Berbagai penelitian laboratorium menunjukkan ekstrak kecombrang memiliki aktivitas sitotoksik terhadap beberapa jenis sel kanker.

Namun perlu ditegaskan bahwa hasil tersebut masih sebatas penelitian awal dan belum membuktikan kecombrang dapat mengobati kanker pada manusia.

15. Menambah Aroma dan Nafsu Makan

Selain manfaat kesehatan, aroma segar kecombrang mampu meningkatkan cita rasa makanan sehingga dapat membantu meningkatkan selera makan.

Cara Mengonsumsi Bunga Kecombrang

Kecombrang dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti:

• Lalapan segar
• Sambal kecombrang
• Tumisan
• Urap
• Pecel
• Gulai
• Asam pedas
• Pepes
• Nasi goreng
• Salad

Agar kandungan vitamin dan senyawa aktifnya tetap terjaga, sebaiknya bunga kecombrang dimasak dalam waktu singkat atau dikonsumsi dalam keadaan segar setelah dicuci bersih.

BACA JUGA:Rahasia Khasiat Bawang Merah: Bantu Turunkan Kolesterol hingga Jaga Imunitas

Apakah Aman Dikonsumsi Setiap Hari?

Secara umum, bunga kecombrang aman dikonsumsi sebagai bagian dari menu harian dalam jumlah yang wajar. 

Hingga saat ini belum banyak laporan mengenai efek samping serius dari konsumsi kecombrang sebagai bahan pangan.

Sumber: